Cupcake & Tart Coklat

Sempena cuti sekolah nie...memang banyak sungguh jemputan majlis perkahwinan, bertunang,berkhatan..saya juga tidak terlepas daripada undangan-undangan majlis tersebut.

Sabtu lalu berlangsungnya masjlis perkahwinan & majlis pertunangan sepupu (sebelah suami)..dan saya sempat siapkan cupcake & tart coklat sebagai hantaran...

Cupcake Moist Coklat



Tart Coklat



Siap digubah...kepada sesiapa yang nak order...saya menerima tempahan...he he he

Read more...

Kepulangan Harraz

Pada ahad yang lalu..saya sekeluarga sempat mengunjungi kepulangan baby comel dari Johor Bharu..ye la kami tak berpeluang mengunjungi mereka sekeluarga ketika Harraz selamat di lahirkan..Bertambahlah nampaknya anak buah saya..

Harraz merupakan anak sulong kepada adik ipar saya, setelah 6-7 tahun (kalau tak silap la)dia menunggu kehadirannya. Tahniah...semoga kehadiaran Harraz memberi 1001 kebahagian kepada kedua ibu bapanya..

Untuk ole-ole makan petang saya sempat siapkan brownies chees cake, moist cake coklat dan kek kukus berinti..

Comelnya dia...

Menu Minum Petang..

Read more...

Tat Cream Chess

Permintaan Kengkawan semua..selamat mencuba!!

Tat Cream Chess
Untuk Tat.
250 gm butter
100 gm gula aising
1 biji telur
420 gm tepung gandum
1 camca besar susu tepung
1 camca kecil esen vanila

Bahan Untuk Cream Cheese
250 gm cheese
60 gm gula halus
20 gm butter
100 ml whipping cream
1 biji lemon, parut kulinya
1 biji telur
Coklat filling secukupnya.

Cara-cara untuk kulit

• Pukul butter dgn gula hingga kembang
• Masukkan telur & esen
• Kemudian masukkan tepung & susu tepung
• Sehingga menjadi doh
• Seelah siap bolehlah masukkan kedalam acuan tat tanpa perlu menyapu minyak

Cara Untuk Cream Chess

• Pukul semua bahan-bahan kecuali coklat filling hingga licin dan tidak berketul-ketul. ketepikan.

Cara Membuatnya:

• Ambil sedikit doh, tekan dalam acuan, cuck dengan garfu
• Bakar kulit tat selamat 10 minit atau keemas-emasan
• Keluarkan kulit tat dan masukkan cream chess dan sambung bakar hingga 10 minit atau sehingga cream chess kelihatan beku.
• Setelah masak sejukkan dan keluarkan tat.
  

Read more...

Tempahan Kek

Salam...kita sempat siapkan tempahan kek daripada kengkawan semasa beliau mengunjungi openhouse hari raya lepas...nak buat kek sebiji ini pun berperang dengan si Damia...Alhamdulillah nasib kek menjadi..

 Moist Kek Coklat

Sesiapa nak tempah..leh contact kita nanti...

Read more...